mercredi 27 avril 2011

Buns


Cette recette vient du forum "Plaisirs gourmands" de Cojocano. Ces Buns sont vraiment très très bons et honnêtement je ne pense pas racheter de pains à hamburger de si tôt! 
J'ai réalisé cette recette dans la MAP.

120ml d'eau
180ml de lait
1 oeuf battu
30g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
1,5 cuillère à café de sel
500g de farine
1,5 cuillère à café de levure

* Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP et lancer le programme pâte.

* Lorsque le programme est fini, réaliser 8 boules et les laisser reposer encore 45min

* Chauffer le four à 200°c, puis une fois chaud, enfourner les pains. 
Les laisser cuire 15min environ.

Petits conseils:

* Vous pouvez juste avant la cuisson, mettre un peu d'eau sur les pains et parsemer de graines de sésame.


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