vendredi 22 avril 2011

Compote multi-fruits


Rien de très sophistiqué dans cette recette, mais je voulais vous la proposer car je la trouve vraiment superbe!
J'avais quelques fruits qui commençaient à pourrir dans le frigo et plutôt que de les jeter j'ai voulu tester une compote. Vu l'association de fruits, je n'étais vraiment pas sûre du résultat. Et bien c'est une réussite!

Pour 4 personnes

4 fraises
2 pommes
2 poires
1 mangue
2 pêches
3 cuillères à soupe de sucre

* Peler les fruits et les couper en morceaux.

* Dans une sauteuse, verser les fruits et le sucre. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient en compote.

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