mercredi 16 mai 2012

Gâteau brioche aux pépites de chocolat

 



Voici une recette de brioche trouvée sur le forum "Les plaisirs gourmands". A essayer, faire et refaire!!!
J'ai bien aimé le fait de la couper en morceaux et de la présenter en gâteau. Ça change!


7 gr de levure déshydratée
225 ml de lait tiède
2 càs de vanille liquide
75 g de sucre
500 g de farine 
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu ou ramolli

Garnissage
25 g de beurre fondu (étaler au pinceau)
Pépites de chocolat
 



* Mettre tous les ingrédients dans la Map (sauf ceux du garnissage) et lancer le programme pâte. 


* Une fois le programme terminé, étaler la pâte sur un plan de travail fariné, beurrer la pâte et saupoudrer des pépites de chocolat.


* Rouler la brioche et couper 12 tronçons.


* Beurrer un moule à gâteau et mettre les morceaux. Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle ai doublé de volume.


* Puis, faire cuire à four chaud 20min 200°c.

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