mardi 17 août 2010

Filo provençale



Pour 4 personnes

4 feuilles de filo
2 échalotes
1/2 paquet de lardons
1/2 tomates cœur de bœuf
du fromage de chèvre
6 c à c de yaourt
herbes: de Provence et coriandre sèche

* Faire revenir dans du beurre les échalotes et les lardons

* Sur une feuille de filo mettre au centre des dés de tomates + du fromage de chèvre + le mélange échalotes/lardons + 2 c à c de yaourt

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