lundi 16 août 2010

Pilaf au poisson



Faire revenir de l'oignon dans de l'huile d'olive, rajouter du riz, des morceaux de poisson blanc et des épices (gingembre en poudre, ail en poudre, ciboulette, sel, poivre, herbes de Provence).
Puis, une fois que tout a pris une couleur dorée, mettre de l'eau et un bouillon Kub Or. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz ai absorbé toute l'eau et soit gonflé.
Rajouter à la fin un peu de vin blanc pour parfumer...

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