lundi 16 août 2010

Baked potatoes



Pour 2 personnes 

1 pomme de terre par personne
1 petit oignon 
Des lardons
De la crème fraiche épaisse
De la ciboulette
Sel, poivre
Du gruyère râpé (ou du cheddar)

* Cuire les patates au four avec la peau et dans du papier alu

* A côté, faire rissoler des oignons, des lardons (ou bacon)

* Une fois les patates cuites, les ouvrir en 2 dans le sens de la longueur, les creuser et mettre la chair dans une assiette creuse. Rajouter les oignons et les lardons, de la crème fraiche épaisse, de la ciboulette, du sel, du poivre

* Remplir chaque coque de pomme de terre de cette préparation et terminer par un peu de gruyère ou de cheddar ou de gruyère râpé

* Laisser gratiner une dizaine de minutes et servir avec une salade verte.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire