dimanche 15 août 2010

Pâtes aux crevettes et émincés de poireaux



Des blancs de poireaux
Quelques échalottes
Vin blanc
Des crevettes

* J'ai coupé mes blancs de poireaux en 2 puis en rondelles, que j'ai fais revenir dans du beurre, avec quelques échalottes. Puis j'ai déglacé au vin blanc.
J'ai rajouté les crevettes.

* A côté j'ai fais cuire mes pâtes.

* Puis je les ai rajoutées (une fois cuite bien sûr) dans ma préparation aux poireaux et j'ai mis de la crème fraiche.

Petits conseils: je n'ai mis aucune quantité car c'est selon vos goûts et les proportions servies

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