lundi 16 août 2010

Truffes



100g de chocolat
50g de beurre
50g de sucre
2 jaunes d'oeufs
2 c à s de cointreau (ou autre alcool)
 
* Dans une casserole, faire fondre tous les ingrédients, en mettant les oeufs en dernier. Bien mélanger.

* Laisser reposer 24h et faire des boulettes en les roulant dans... traditionnellement du cacao, mais j'ai eu envie d'un peu de couleur donc j'ai pris du sucre vert, des paillettes roses, des graines de chocolat.

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