Une nouvelle idée de velouté? Un paquet de lentilles corail dans le placard, ni une ni deux!
200g de lentilles corail
1/2 oignon (ou 1 échalote)
1 bouillon de légumes
1 carotte
100ml de crème fraîche
3 Vache qui Rit
Poivre
* Peler et couper la carotte en petits dés, ainsi que le demi-oignon
* Faire cuire les lentilles avec l'oignon et la carotte dans le bouillon de légumes
* Une fois cuit, verser le tout dans un mixeur avec la crème, les Vache qui Rit, le poivre
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