mardi 17 août 2010

Cookies chocolat blanc et cranberries


Pour 30 cookies environ

225g de beurre ramolli
225g de sucre
170g de lait concentré
350g de farine avec levure incorporée (ou de la farine normale + 2 sachets de levure)
150g de pépites de chocolat blanc
175g de cranberries

* Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un aspect crémeux

* Ajouter le lait concentré

* Verser la farine (+ levure si 2ème solution)

* Incorporer les pépites de chocolat et les cranberries

* Faire des petites boules et mettre au four 15min à 180°c (il faut qu'ils soient dorés)

Petits conseils: remplacer les cranberries par des framboises

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