Tourte aux fruits rouge

1 pâte feuilletée

400g de fraises

250g de mûres

1 c à c de vanille liquide

Sucre

20g de poudre d'amandes

* Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière. Saupoudrer de la poudre d'amandes.

* Faire revenir à la poêle les fraises et les mûres avec la vanille liquide et saupoudrer de sucre.

* Disposer les fruits sur la pâte mais sans le jus (car les fruits rendent beaucoup de jus pendant la cuisson au four!).

* Replier les coins de la pâte sur le dessus.

* Enfourner à four chaud 200°c

Petits conseils: 

* je n'ai pas mis de quantité de sucre car c'est en fonction de vos goûts. 

* Vous pouvez varier les fruits:  pêches ou prunes ou pommes


* Vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise ou bien d'une boule de glace vanille ;0)

Cookies chocolat blanc et cranberries

Pour 30 cookies environ

225g de beurre ramolli

225g de sucre

170g de lait concentré

350g de farine avec levure incorporée (ou de la farine normale + 2 sachets de levure)

150g de pépites de chocolat blanc

175g de cranberries

* Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un aspect crémeux

* Ajouter le lait concentré

* Verser la farine (+ levure si 2ème solution)

* Incorporer les pépites de chocolat et les cranberries

* Faire des petites boules et mettre au four 15min à 180°c (il faut qu'ils soient dorés)

Petits conseils: remplacer les cranberries par des framboises

Flan pâtissier "THE one"

Source: blog de Jihène Cuisine 

1 pâte feuilletée

1 l de lait entier

180g de sucre

120g de maïzena

2 oeufs entiers + 1 jaune

2 c à c de vanille liquide

* Faire précuire la pâte feuilletée

* Dans le litre de lait entier en prélever 1 verre et le mettre de côté. Faire bouillir le lait restant avec le sucre

* Mélanger dans un saladier: le verre de lait + la maïzena, les oeufs et la vanille

* Une fois que le mélange lait + sucre est bouilli, le verser sur le 2ème mélange

* Remettre le tout dans la casserole en remuant pour que ce mélange épaississe

* Verser cette préparation sur la pâte feuilletée et enfourner à 180°c pendant au moins 30mn. il faut que le dessus commence à noircir (comme dans les boulangeries!)

Sablés à la confiture

Source: l'émission australienne "4 ingredients" et l'adaptation par Le blog des Casseroles de Carole 

100g de beurre mou

50g de sucre glace

150g de farine

40g de poudre d'amandes (ou de noisettes selon le goût)

1 petit oeuf (s'il est gros ou moyen, ne mettre que le jaune)

Confiture ou curd

* Mélanger le beurre et le sucre glace

* Ajouter la farine, la poudre d'amandes et l'oeuf

* Former des petites boules (3-4cm) et les aplatir légèrement. Faire un creux au milieu et y mettre la confiture ou autre

* Faire cuire à 180°c jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Pamplemousse curd

Source: Blog Les douceurs de Mina 

Pour 1 pot de confiture

2 pamplemousses

2 oeufs

75g de sucre en poudre

1 c à c de maïzena

* Mélanger tous les ingrédients . Penser à verser la maïzena en pluie et non diluée

* Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe

Pancakes

Source: Marmiton 

1 oeuf

1 c à s de sucre

1 c à s d'huile (ou de beurre)

150g de farine

200ml de lait

1 bonne c à c de levure

* Mélanger tous les ingrédients

* Faire cuire dans une poêle. Retourner quand des petits trous apparaissent

Filo provençale

Pour 4 personnes

4 feuilles de filo

2 échalotes

1/2 paquet de lardons

1/2 tomates cœur de bœuf

du fromage de chèvre

6 c à c de yaourt

herbes: de Provence et coriandre sèche

* Faire revenir dans du beurre les échalotes et les lardons

* Sur une feuille de filo mettre au centre des dés de tomates + du fromage de chèvre + le mélange échalotes/lardons + 2 c à c de yaourt

Cake salé

100g de gruyère râpé
180g de farine
1 sachet de levure chimique
75g d'huile
100g de lait
3 oeufs
sel, poivre

Quels ingrédients mettre: 150g de jambon; feta/courgettes/tomates confites, etc....

Génoise

4 oeufs

4 c à s d'eau chaude

125g de sucre

1 sucre vanillé

75g de farine
1 sachet de levure chimique

50g de maïzena

* Battre en mousse les jaunes d’œufs et l'eau. Garder les blancs.

* Ajouter le sucre et le sucre vanillé.

* Battre les 4 blancs en neige et y ajouter aux jaunes.

* Ajouter la farine mélangée à la levure et la maïzena.

* Répartir sur une plaque avec du papier cuisson et faire cuire 10-12 min à 150°c. Il faut que les bords commencent à dorer. 

* Après la cuisson retourner le biscuit sur un papier cuisson saupoudré de sucre. Rouler en le décollant petit à petit du papier. 

Crème anglaise

90g de sucre

1/2l de lait

4 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

* Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille

* Dans une terrine, battre le sucre et les jaunes

* Verser dessus le lait et faire épaissir à feu doux

Gâteau aux noix

POUR LA PÂTE

140g de beurre

140g de sucre

150g de noix moulues

75g de farine

3 blancs d'oeuf

POUR LE MOULE

15g de beurre

un peu de farine

POUR LE GLACAGE

3 jaunes d'oeufs

140g de sucre glace

1/2 paquet de sucre vanillé

* Travailler le beurre et le sucre dans une terrine

* Mélanger les noix avec la farine

* Battre les blancs en neige ferme

* Incorporer à la préparation beurre et sucre avec précaution et alternativement un peu de blancs d'oeufs, un peu du mélange de noix et de farine. Recommencez jusqu'à épuisement des éléments

* Allumer le four 170°c-180°c. Beurrer un moule rectangulaire et le fariner légèrement. Y étaler la pâte et faire cuire 35mn à feu doux. Veiller en fin de cuisson à ce que la pâte ne se dessèche pas.

* Pendant la cuisson, préparer le glaçage en mélangeant bien tous les ingrédients

* Le gâteau étant cuit, le retirer du four et recouvrir de glaçage... laisser refroidir

Tourte aux pommes de terre

POUR LA PÂTE A TOURTE

100g de farine

30g de beurre

10g d'eau

1 oeuf + 1 jaune

Sel

POUR LA GARNITURE

1,5kg de patates

1,2l de crème fraiche

Sel, poivre, muscade

1 pâte feuilletée

POUR LA DORURE

1 jaune d'oeuf + lait

* Eplucher les patates, les couper en fines rondelles

* dans une casserole les cuire dans la crème assaisonnées de sel + poivre + muscade

* Après cuisson, égoutter les patates et les assaisonner de nouveau si besoin

* Confectionner la pâte à tourte et la mettre dans une tourtière

* Intercaler successivement les patates et la crème

* Recouvrir le tout de pâte feuilletée; Faire un trou au centre; dorer

* Cuire environ 20mn à four 170°c

Blanquette de veau-riz

* Dans une cocotte faire rissoler le veau + échalotes + poivre + sel + feuille de laurier + 1 oignon piqué de clous de girofle + quelques morceaux de carottes

* Recouvrir d'eau et laisser mijoter

* Au moment de servir , mélanger dans un bol 2 jaunes d'oeufs + 100g de crème fraiche

* rajouter ce mélange à la viande ou séparément

Blanquette de veau-patates

* Dans une cocotte faire roussir le veau avec des échalotes dans du beurre

*  Rajouter sel + poivre + eau

* laisser cuire 1h30 à 2h (vérifier qu'il y ait toujours de l'eau)

* Rajouter les patates

* Laisser cuire 20mn

Pain de thon

16 biscottes

1 grosse boite de thon

3 oeufs

Sel + poivre

1/2 l de lait

* Faire bouillir le lait

* Mixer tous les ingrédients ensemble

* Faire cuire au bain-Marie +/- 30mn 180°c 

* Démouler et laisser refroidir

Gatchas

Entre 150 et 200g de farine

Sel

Eau

Huile d'olive

1 oignon

* Mélanger les ingrédients, il faut que ça forme une pâte collante

* Dans une poêle, faire revenir dans de l'huile d'olive des oignons

* Verser la pâte et casser la pâte avec une spatule en bois jusqu'à ce que ça soit doré

Pâte à pizza au yaourt

Source: Les Casseroles de Carole

200g de farine

100g de yaourt nature

5 c à s d'huile d'olive

1 c à c de levure

7 c à s d'eau

sel & poivre

Cette recette peut aussi être utilisée pour des tartes salées ou sucrées, pour les focaccia.

Tarte pommes-rhubarbe façon crumble

Source: Blog amuse bouche 

POUR LA PÂTE SABLEE

250g de farine

125g de beurre

1 jaune d'oeuf

80g de sucre glace

30g de poudre d'amandes

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

POUR LA CREME

3 pommes

2 tiges de rhubarbe

2 oeufs

50g de sucre en poudre

200ml de crème

1 sachet de sucre vanillé

POUR LE CRUMBLE

70g de beurre

70g de sucre

70g de farine

70g de poudre d'amande

* Eplucher et couper la rhubarbe et les pommes en dés. Saupoudrer de sucre et mettre quelques minutes au micro-ondes. Ou bien y laisser mariner 2h

* Faire la pâte sablée. Former une boule et mettre au frigo 30mn

* Etaler la pâte et la faire cuire 15mn

* Faire la crème. La mettre dans la pâte

* Ajouter les fruits

* Faire le crumble et le saupoudrer sur la tarte

* Mettre au four 180°c jusqu'à ce que le crumble dore

Cake à la fraise sans beurre

Source: Cuisine actuelle

3 oeufs

125g de sucre

200g de farine

1/3 de sachet de levure

25cl de crème

200g de fraises

* Dans un saladier, battre les oeufs + le sucre + la farine + la levure + la crème

* Ajouter les fraises coupées

* Verser dans un moule à cake et mettre au four: 180°c 40mn

Cannelés

Source: Tefal

Pour 6 cannelés

25 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

1 c à c d'extrait de vanille

3 c à s de Grand Marnier
30g de beurre fondu
2 oeufs : 1 oeuf entier + 1 jaune

70g de farine
110g de sucre

* Faire bouillir dans une casserole le lait + le sucre vanillé + l'extrait de vanille + le Grand Marnier + le beurre

* Dans un saladier mélanger l’œuf entier + le jaune

* Mélanger ensuite la farine + le sucre. Ajouter aux œufs battus

* Incorporer le mélange lait/beurre chaud et bien délayer le tout.

* L'idéal est de laisser reposer cette pâte 24h au réfrigérateur. Bien mélanger.

* Préchauffer le four à 250°c. Remplir les moules au 3/4

* Cuisson en 2 temps: 10mn à 250°c et ensuite 40-45mn à 180°c

Gougères au fromage

Source: Marmiton

4 oeufs + 1 jaune (pas obligé)
150 g de gruyère râpé
150 g de farine tamisée
80 g de beurre + 15 g pour la plaque
1 pincée de noix de muscade râpée
sel, poivre

* Dans une casserole, portez 25 cl d'eau à ébullition, avec le beurre coupé en morceaux + 1 cuillère à café de sel.

* Hors du feu, ajoutez la farine d'un coup. Mélangez vivement, et faites dessécher pendant 1 min sur feu doux.

* Laissez tiédir quelques instants, et incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien. Ajoutez le gruyère râpé, la muscade, le sel et le poivre.

* Déposez cette pâte à l'aide de 2 cuillères à café, en petits tas séparés, sur une plaque beurrée.

* Enfournez 25 min à 200°c

Pain d'épices

Source: Marmiton

250 g de miel

250 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’anis vert
1 cuillère à café de muscade râpée
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de quatre épices
2 œufs
10 cl de lait

* Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre.

* En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

* Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C).

* Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.

* Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.

* Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.

Sushis

Source: Marmiton

4 tasses de riz à Sushi
4 tasses d'eau
des feuilles d'algue

POUR LE SUSHISU

1/2 tasse de vinaigre de riz
4 Cuillerées à soupe de sucre
1,5 cuillère à café de sel

* Laver le riz plusieurs fois en frottant, laisser égoutter et mettre de côté pendant 20 minutes.

* Mettre le riz et l'eau (4 tasses) dans une casserole profonde et laisser bouillir à haute température pendant 3 minutes.
Baisser la chaleur, couvrir la casserole et laisser mijoter à basse température pendant 25 minutes. 

* Pendant ce temps, préparer le sushi Su en mélangeant tous les ingrédients. 

* Quand le riz est prêt, transférer le riz fraîchement cuit dans un grand bol et arroser le riz du Sushi Su, bien mélanger quelques instants avant.

* Sur un tapis de bambou, mettre une feuille d'algue et étaler le riz sur 1/2cm d'épaisseur. 

* Faire une bande à 2cm du bord en bas avec ce que l'on veut mettre dedans (dés d'avocats ou crevettes, ou thon, etc...).

* Rouler le sushi en serrant très fort.

Gâteau chocolat-banane

POUR LE GATEAU
100 g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
1 c. à c. de vanille liquide
1 c. à c. de sel
Le zeste d’un 1/2 citron râpé ou un peu de jus de citron
225 g de farine
1 sachet de levure chimique

POUR LA GARNITURE A LA BANANE
2 bananes bien mûres
1 c. à c. de vanille liquide
4 c. à s.de sirop d’érable (ou 2 c à s rases de sucre en poudre)
1 verre de pépites de chocolat

* Fouetter le beurre et le sucre 

* Ajouter les oeufs, la vanille et le citron 

* Incorporer la farine, la levure et le sel 

* Ecraser grossièrement les bananes. Ajouter le sucre et la vanille 

* Mettre les 2/3 de la pâte dans un moule, verser dessus le fourrage à la banane

* Couvrir la garniture avec le reste de pâte 

* Faire cuire à 180° C pendant 20 à 25min.

Petits conseils:

Penser à ne pas prendre un plat trop grand.

Cake provençal

200g de farine
1 sachet de levure
1dl de lait tiède
1dl d'huile
3 oeufs
1 poignée de gruyère râpé

1/2 courgette
6 tomates confites
2 cuillères à soupe de pignon de pin
1/2 bûche de chèvre frais
1 tomate
quelques olives vertes ou des câpres
quelques feuilles de basilic
sel et poivre

* Mélanger les 6 premiers ingrédients pour faire le cake

* Couper la demi courgette en petits dés; ainsi que les tomates confites, le chèvre frais, les olives (ou si ce sont des câpres les laisser entiers), le basilic et la tomate. Mélanger avec la préparation pour le cake.

* Saler et poivrer et mettre cette préparation dans un plat à cake. Mettre au four pendant 20-25min à 170°c.

Terrine aux fraises et chocolat blanc

Source: Marmiton

1/2 paquet de palets bretons (biscuits au beurre)
15g de beurre
90g de chocolat blanc
125g de fromage blanc battu
5cl de lait
100g de fraises
1 feuille de gélatine

* Tapisser un moule de film alimentaire

* Dans un saladier, émietter les biscuits avec le beurre ramolli pour obtenir une pâte sableuse comme pour un crumble

* Verser cette préparation dans le moule

* Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, faire chauffer le lait, faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide

* Egoutter la feuille de gélatine et la mélanger au lait chaud. lorsqu'elle est fondue, incorporer le chocolat et finir par le fromage blanc

* Verser un peu de cette préparation sur le crumble dans le moule, puis rajouter les fraises coupées, puis recouvrir du reste de la préparation

* Mettre cette terrine au frigo pour bien qu'elle prenne

Petits conseils:

* Préparer cette recette la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir car il faut que la terrine durcisse

* Je pense rajouter la prochaine fois quelques morceaux de feuilles de menthe pour ajouter de la fraicheur car la menthe et la fraise se marient parfaitement!

Biscuits de Noël

250 g de farine
100 g de beurre ramolli
125 g de sucre
50 g d'amandes en poudre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure
épices au choix (cannelle, gingembre, muscade, 4 épices...)
1 jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau

 

* Mélanger dans un saladier la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes. 

* Ajouter le beurre et les oeufs, puis travailler avec une fourchette. 

* Pétrir ensuite avec les mains (faire une "boule"), et l'assaisonner au choix avec : 4 épices, cannelle/orange...

* Etaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce (sapins, lunes, étoiles......); les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé. 

* Etaler un peu de jaune d'oeuf avec de la cannelle sur les biscuits, pour qu'ils soient bien dorés, et enfourner 7 à 10 min (à surveiller).

Petits conseils:

* J'ai séparé la pâte en 2 pour faire une petite variante: j'ai rajouté des écorces d'oranges et citrons confits.

* Vous pouvez aussi mettre des pépites de chocolat.

Mantecados

300g de farine
125g de sucre blanc
1 pincée de levure
125ml d'huile
1 c à c de vanille liquide
1 c à c de cannelle

* Mélanger le sucre, la farine, la levure et la cannelle. 

* Ajouter la vanille liquide et l'huile, mélanger du bout des doigts. La pâte est très sableuse. 

* Former des petites boules en pressant la pâte pour l'agglomérer, les déposer sur la plaque a pâtisserie et les aplatir légèrement. Ils vont s'éclater un peu donc vous pouvez reformer les bords du bouts des doigts. * Cuire 5mn a 180°c, puis baisser a 160°c pour 12-15mn. 

* Ne surtout pas tenter de toucher les montecados à la sortie du four, ou ils se transformeront en poussière. Attendre qu'ils soient froids pour les poser sur une grille.

Cassolettes de St Jacques

Pour 4 personnes

petites crevettes roses décortiquées
noix de pétoncles
1 poireaux
1 carotte
champignons de Paris
échalote
crème fraîche
vin blanc
12 feuilles de filo

* Dans une sauteuse faire revenir les poireaux émincés en fines rondelles avec les carottes coupées en julienne et l'échalote.

* Une fois que tout est bien fondu, rajouter les petites crevettes, les champignons de Paris, le vin blanc et la crème fraiche.

* Dans une petite poêle, faire revenir 2 min de chaque côté les noix de pétoncles 

* Tout mélanger ensemble dans la sauteuse.

* Faire cuire les filo (3 par ramequins) pendant une quinzaine de minute à 170°c

* Une fois les filo cuites, verser tous les ingrédients et remettre au four quelques minutes


Petits détails:


* Vous pouvez varier de la filo en la remplaçant par de la pâte feuilletée. 

Bouchées à la Pralinoise

Source: chocolat Pralinoise

200g de chocolat Pralinoise
2 oeufs
60g de farine

* Faire fondre le chocolat au bain-marie et remuer avec une spatule pour obtenir une texture lisse. Retirer la casserole du feu

* Dans un saladier, battre les oeufs, y verser le chocolat fondu et ajouter la farine 

* Verser la préparation dans les mini moules à muffin

* Laisser cuire 4 à 5 min à 200°c. Tout dépend de votre four mais il faut que l'extérieur soit cuit et l'intérieur coulant.

Macarons à la pistache et au citron

Source: Les casseroles de Carole

Pour 26 macarons (bon, j'avoue que j'aurais pu en avoir + car certains sont assez larges et d'autres assez épais):

3 blancs d'oeuf
100g de poudre d'amandes
170g de sucre glace
60g de sucre en poudre

* Passer au mixer la poudre d'amandes et le sucre glace. 

* Puis, passer ce mélange au tamis (j'ai une petite passoire-chinois)

* Battre les blancs en neige assez ferme avec une pincée de sel et rajouter le sucre en 3 fois.

* Incorporer les blancs en neige à la poudre et bien mélanger DELICATEMENT.

Ensuite, j'ai séparé la préparation en 2 et j'ai rajouter des gouttes de colorant jaune à l'un et du colorant vert à l'autre. Re-mélanger pour obtenir une pâte homogène.

* Mettre chaque préparation dans une poche à douille et faire des petits tas de 2-3 cm de diamètre.

* Laisser "croûter" donc sécher à l'air libre pendant au moins 30 min.

* Enfourner à mi-hauteur à 150-160°c pendant 10-12 min. Attention ils ne doivent pas dorer!

* Pour les décoller ensuite, mouiller le plan de travail et poser la feuille de cuisson ou en silicone. Attendre quelques minutes que ça refroidisse.

* Essayer ensuite d'assembler des coques similaires.

POUR LA CREME AU CITRON

prendre la recette du Lemon curd qui se trouve sur mon blog

POUR LA CREME A LA PISTACHE

j'ai fais comme une crème vanille sans mettre de vanille et un peu au pifomètre (très bon outil qui est très utilisé). J'ai simplement fais fondre la pâte à pistaches dans le lait.

Petits conseils

* Il faut vraiment bien mixer finement la poudre d'amandes + sucre glace et ensuite les passer au tamis. Sinon, vous risquez d'avoir des coques grumeleuses. Je n'ai pas assez mixé visiblement.

* Attention à la cuisson. Car au départ je les avaient mis à 180°c, mais ils ont trop dorés. J'ai ensuite baissé à 150-160°c.

* Je pense que je n'ai pas mis assez de colorant car même si le four leur a fait perdre un peu de couleur, je trouve qu'il n'y en a pas assez à la base.

* Le four est très important car ils n'étaient pas assez cuits. Ils étaient encore trop moelleux à l'intérieur et pas assez "craquants"...

Salade de fruits

le jus de 2 oranges
le jus d'1 pamplemousse
2 kiwis
quelques grains de raisins
5-6 fraises
1 mangue
1 pomme
quelques tranches d'ananas
2 bananes
1 orange

Et voilà! Une belle salade de fruits ...

Lemon Curd

Source: Cuisine actuelle

pour 2 pot de 200g environ

1 feuille de gélatine
3 gros citrons
250g de sucre
40g de beurre
3 œufs

* Plongez une feuille de gélatine dans de l'eau froide pour la faire ramollir. Frottez 3 gros citrons sous l'eau tiède. Râpez le zest et pressez les fruits. Mettre le tout dans une casserole

* Ajoutez le sucre, le beurre coupé en dés, les œufs et la gélatine essorée. Sur feu doux, mélangez jusqu'à ce que la préparation épaississe.

* Versez dans les pots

Galettes de Polenta

1 verre 1/2 de semoule à polenta 
1/2 verre d'huile
du sucre
du sel
1c à c de sel
1 oeuf
du lait

Je met très peu d'indications au niveau des proportions car c'est un peu selon votre goût. L'essentiel, c'est que ça doit ressembler à de la pâte à crêpe.

Croustimoelleux au chocolat noir

300g de chocolat noir
6 oeufs
200g de beurre (très mou)
200g de sucre
1 c à s de Cointreau
1 c à c de vanille liquide

* Faire fondre le chocolat au bain-marie

* Casser 2 oeufs dans une terrine et ajouter 4 jaunes. Mettre les blancs restant dans une seconde terrine

* Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajouter le Cointreau et la vanille liquide et fouetter 30 sec.
Incorporer le chocolat en tournant avec une spatule, puis le beurre, jusqu'à ce que le mélange soit homogène

* Fouetter les blancs en neige et les incorporer à la préparation en faisant attention de ne pas casser les blancs

* Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour 35 min (th°6 - 175°c).