Source: Recette Thermomix
Pour 5 ramequins
900g d'épinards frais (ou bien surgelés)
5 oeufs
Parmesan
Sel et poivre
* Faire cuire les épinards à la vapeur 15mn
* Répartir les épinards dans les ramequins.
Râper dessus du parmesan
Casser 1 oeuf
Sel et poivre
* Faire cuire ces ramequins 10 petites min au cuit vapeur
* Servir de croûtons
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