Rochers à la noix de coco

Vous n'en ferez jamais assez! Ces rochers partent très / trop vite!!

Pour une trentaine de rochers

3 blancs d'oeufs
150g de noix de coco râpée
100g de sucre

* Battre les blanc en neige

* Incorporer délicatement la noix de coco et le sucre

* Sur une plaque avec du papier cuisson faire des petites boules ou des pyramides

* Enfourner à four chaud 15mn à 180°c (ils doivent être dorés)

Petits conseils:

* La prochaine fois je tremperais la base dans du chocolat pour rendre ces petits rochers encore + gourmands!!